BOISSONS

Si vous voulez épater ou simplement faire plaisir, servez un verre de Champagne à vos invités. Vous pouvez aussi plus simplement offrir notre Kir national, qui deviendra "royal" si vous le faites avec du Champagne.

Vous pouvez également préparer un ou deux grands cocktails tels une Sangria ou un Punch qui sont en général très appréciés. Préparez-les dans de grands saladiers qui seront disposés sur la table avec une louche afin que chacun puisse venir se servir ou se reservir.

Dans tous les cas, il faudra prévoir d'offrir un choix d'alcools classiques (whisky, gin, martini…) ainsi que quelques vins cuits (Porto, Muscadet) et des jus de fruits.

AMUSE-GUEULES

Cette fois vous pourrez laisser quelques chips et cacahuètes sur la table en attendant que tout le monde soit arrivé !

Il y a bien entendu bien d'autres solutions que nous avions énumérées dans la section du Diner traditionnel :

- Crudités variées : tomates cerises, bâtonnets de carottes ou de concombres, bouquets de choux-fleur ou radis... ; ils sont rapidement préparés et vous pouvez facilement faire quelques sauces "à tremper" pour les accompagner.

- Autres idées : : de petits surimis, quelques tranches de saucisson, du fromage en cube (gouda, gruyère...), des olives variées…approteront originalité, variété et couleurs à
votre apéritif.